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台湾【個人経営レストラン向けPOSシステム】iCHEF

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◆iCHEFとは

iCHEFとは台湾発のスタートアップであり、iPad 対応のPOSサービスをレストランに提供しています。


◆お勧めポイント

①カスタマイズの幅広さ

メニューや料金設定はもちろんのこと、席の配置やステータスなどもニーズに合わせて変更することができます。

②冗長なデータ処理システム

データの処理は100%クラウド上に保存とのことで万が一のトラブルでもクラウド上にデータは残ります。また、通信回線の故障した時などには、メインとなるiPadに情報が集積される仕組みとなっています。

③充実したCRM機能

売上管理から在庫、予約管理までCRMが担う機能は全て揃っています。他にも、飲食店に特化した分析機能である食事分析(メニューの栄養素分析など)などもあるようです。


◆独自の価値考察

台湾というPOSシステムがあまり普及していない地域において、真っ先に参入し独自の地域ネットワークを築いてしまったのが勝因かなと思います。特に個人経営の飲食店はローカライズ、パーソナライズが重要なので、そこに注力してサービスを作っていったのではないでしょうか。


◆ビジネスモデル(料金体系)

サービス(ソフトウェア)の月額使用料をいただくモデルでしょう。POSシステムからCRM、予約サイトまで展開していければマネタイズの可能性は更に広がるのではないでしょうか。日本の場合飲食店向けのCRMトレタなど、飲食店予約サイトは食べログぐるなびが有名ですが、iCHEFどちらも一つのプラットフォームでやることも可能かもしれません。


◆日本の類似サービス

上記にもあげましたが、iCHEFを飲食店向けのCRMと捉えるとトレタが類似サービスになるでしょう。また、iPhoneiPadを使用したPOSシステムと捉えるとスマレジなどが類似サービスになるでしょうか。


◆参考文献

https://journal.addlight.co.jp/archives/i-chef/
https://thebridge.jp/2016/02/ichef-secures-series-a-round

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